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水果保鮮庫的水果保鮮的方法

來源：www.wendelin-lab.com 發(fā)布時(shí)間：2023-06-20 返回列表

夏季可以說水果的旺季，各種水果，但是存在一個(gè)問題，就是氣溫高，水果不一存貯易腐爛，所以如何正確的保鮮很重要。

控制溫度：水果保鮮庫的溫度是水果保鮮的關(guān)鍵因素。適宜的溫度范圍是2到4攝氏度，其中蘋果和梨可以在2攝氏度左右保存，而橙色和黃色水果如芒果和香蕉可以在4攝氏度左右保存。

控制濕度：水果保鮮庫的濕度也是保鮮的重要因素。如果濕度過低，水果會失去水分，如果濕度過高，水果容易發(fā)生霉變。一般來說，水果保鮮庫的濕度應(yīng)該控制在90%到95%。

通風(fēng)：水果保鮮庫需要通風(fēng)，以防止腐爛和霉變。通風(fēng)還可以促進(jìn)水果的自我保護(hù)機(jī)制，從而延長水果的保鮮期。

暗處存放：水果在暗處存放可以防止陽光對其直射，從而防止過早成熟和腐爛。因此，將水果放在冰箱的后面或最下面的架子上是好的選擇。

除氧劑：使用除氧劑可以防止水果氧化和腐爛。

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